C’est en 1926 qu’une grande famille du Vexin récupère le terrain et construit la distillerie qui fabrique de l’alcool de betteraves pour l’industrie chimique ou la pharmacie. Pendant la guerre, l’alcool sert à faire rouler les autobus parisiens, alors en pénurie de carburant. C’est également un haut lieu de la Libération, puisqu’un violent affrontement s’est déroulé aux alentours au cours de la célèbre bataille de Mantes, qui a bloqué les Américians qui arrivaient de Rouen, pendant plusieurs jours. Les Allemands avaient alors installé une batterie dans la distillerie, en partie détruite par la violence des combats.

En 1952, la distillerie n’étant plus rentable, les propriétaires abandonnent l’exploitation, qui tombe en ruine et sert de décharge. Depuis, les alambics ont été vendus.

Cette ancienne distillerie a servi de cadre à plusieurs films.

• Les aventure de Rabbi Jacob

  (1973) de Gérard Oury, avec Louis de Funès

• Diaboliquement vôtre

  (1967)  de Julien Duvivier, avec Alain Delon

• 36 quai des orfèvres

  (2004) de Olivier Marchal, avec Daniel Auteuil, Gérad Depardieu

• ...

Elle est en cours de restauration par son propriétaire.